Ingredientes (4 personas)

  • 500 g de pechuga de pollo.
  • 2 pimientos verdes.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.

Preparación

Se cortan en juliana las pechugas de pollo, el pimiento verde y la cebolla. Despues colocamos las tiras de pollo de forma que ocupen toda la superficie de la placha y ponemos sobre ellas las tiras de pimiento verde y cebolla.

Sobre todo ello echamos poco a poca la cucharada de aceite y calentamos la plancha hasta 150º mientras vamos dandole vueltas para hacer la carne; la cebolla y el pimiento deben crear semicrudos .

Servir en plato llano.

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